Una fotografia di Food può apparire semplice, ma dietro ogni scatto c’è il lavoro in team di più persone in grado di creare insieme la sensazione esatta, l’emozione che deve regalare l’immagine fotografica.
Fotografare i piatti cucinati all' OsteMatto a Monte San Savino è stata un esplosione di colori, che ho cercato di valorizzare con un controluce. Per loro abbiamo realizzato anche dei video in slowmotion con [...]
Una parte del mio lavoro che adoro è ricreare e interpretare lo stile di un azienda con la luce. La luce gestisce il colore, lo esalta o lo affievolisce, rende il cibo tridimensionale e [...]
Adagio - cibi naturalmente italiani propone un menu sia territoriale che nazionale valorizzando la semplicità e la genuinità dei prodotti. I sapori intensi e i prodotti di prima scelta sono alla base delle loro [...]
Il Chianti è di per sé un luogo fantastico. Il valore aggiunto del Ristorante Le contrade, oltre la location è la cura dei dettagli, la freschezza dei prodotti e l'esperienza che il commensale vive [...]
Raccontare il lavoro e la passione di due pasticceri è stato un piacere enorme, anche se questo comportava alzarsi alle 3 di notte per andare con loro al mercato e assistere alla preparazione dei [...]
Come ogni altro workshop organizzato da Daniele dell'azienda AgostiniB tutto sembra naturale, scontato ma è calcolato e voluto nei minimi particolari. Il docente è al top, il campione mondiale di pasticceria Francesco Boccia, persona [...]
L'incontro con Chiara di Gelato ti amo è stato molto particolare, energia dagli occhi e entusiasmo. L'obiettivo del mio lavoro era realizzare un video da trasmettere nelle loro TV all'interno dei locali in franchising. [...]
Ci vuole Rispetto e mai Presunzione. Quando si fotografa il prodotto di un azienda occorre fare molta attenzione. La foto che lo ritrae deve rappresentarlo anche se si tratta di una foto descrittiva. Le [...]
Preparate le papille gustative! Prima di scattare le foto per il catalogo Montosco ho avuto modo di parlare con i responabili del prodotto. Sabrina mi ha elencato tutti i pregi delle loro spezie, aprendomi [...]
Daniele Agostini, il titolare dell'azienda AgostiniB.srl di Arezzo ha ben chiaro in mente cosa sia l'attenzione per i dettagli e quanto sia importante comunicare. Durante i workshop che organizza nella sua sala attrezzata accoglie [...]
Una Storia di Condivisione in Tavola E' un pò la sensazione che hai quando trovi un prodotto eccezionale, e inviti i tuoi amici a casa tua ad assaggiarlo. Metti la tovaglia nuova, i piatti [...]
Continua la mia passione per il Rotten food, cibo andato a male, un esperimento che avevo fatto già un po di tempo fà e che ho ripreso cercando di mantenere uno stile pulito e minimale [...]
Catalogo , cioccolato e dolcezze golose. Un sapiente mix di abbinamenti e sapori nuovi che potete solo fare come suggerito dal testo del catalogo: "godetevelo!" Progetto Grafico: studio bistro - Alessandro Panichi da parte [...]
Immagine pubblicitaria per Yo iloveyo negozi in franchising di frozen yogurt e dolcezze golose.
Ho avuto la fortuna di assaggiare le squisitezze di Fabrizio Donatone campione mondiale di pasticceria 2015 al workshop di pasticceria professionale tenutosi presso e grazie ad AgostiniB con la partecipazione di Confartigianato Imprese Arezzo, Agrimontana e il cioccolato Domori che [...]
Volevo dedicare questo post prima a me stesso che per i miei 10 anni di attività mi sono regalato la canon eos 5DsR e poi a un mio cliente che poi col tempo è [...]